На один пирожок

Ингредиенты:

• Очищенный арахис или грецкий орех — четвреть стакана (поджаренных)
• Кленовый сироп 2 ст.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Жирные сливки 2 ч.л.
• Сливочное масло 1 ст.л.
• Патока 0,5 ч.л.
• Соль
• Половина яичного желтка
• Кукурузный крахмал 1 ч.л.
• Два ломтика коричневого хлеба (слегка смазанные маслом с одной стороны)

Готовим:

1. Нагреваем в кастрюле сахар, кленовый сироп, сливки и патоку. Ждем пока сахар не растворится, это займет приблизительно 3 минуты.
2. Выключаем огонь, даем постоять 5 минут.
3. Взбиваем сливочное масло, яичный желток и соль. Не стоит использовать целый желток для одного пирожка – только половина.
4. Чтобы сироп стал более густым, нужно развести в небольшом количестве воды крахмал и смешать с сиропом.
5. Смешиваем с сиропом наши орешки.
6. Накладываем  на один ломтик хлеба в центр начинку, накрываем второй и закрываем в металлической форме, края хлеба обрезать.
7. Отправляем в гриль на 6 минут, переворачивая каждые две минуты.

😉 Понравилось?

Рекомендуемые рецепты: